Trüffel bestellen - so einfach geht's!
Trüffel wachsen tief im Boden der Wälder, eingebettet unter den Wurzeln prächtiger Eichen, Kastanien oder Pappeln. Entsprechend schwer zu finden und fast noch schwerer zu kultivieren, gestaltet sich die Suche nach diesem kulinarischen Schätzen besonders aufwendig. Für die traditionelle Suche werden speziell ausgebildete Hunde eingesetzt, die die Knollen erschnüffeln und die Trüffeljäger zu ihrer „Beute“ führen.
Wann ist die beste Zeit, um Trüffel zu kaufen?
Aber keine Sorge selbstverständlich müssen Sie das nicht auf sich nehmen, um den einzigartigen Geschmack dieses kleinen Naturwunders zu erleben. Sie können ganz einfach und bequem ihre Trüffel bestellen und sich freuen sobald die Lieferung bei Ihnen eintrifft. Dabei haben Sie, je nach Saison, die Auswahl zwischen eher milden oder würzigen Wintertrüffeln.
Italien ist international bekannt als die erste Adresse, wenn es um das Sammeln exquisiter Trüffeln geht. Insbesondere der weiße Trüffel aus Alba ist wegen des unvergesslichen Geschmacks sehr beliebt.
Weiße Trüffel bestellen
Nicht zuletzt wegen der überdurchschnittlichen Größe und dem besonderen Aroma sind weiße Trüffel sehr begehrt und kostbar. Man erkennt sie and ihrer knubbelige Form, festem Fruchtfleisch und der blassgoldenen, weißgoldenen Farbe.
Man könnte meinen auch der Geschmack bestimmt den Wert dieses seltenen Trüffels, denn dieser wird sie in jeden Fall überzeugen. Die weiß-goldene Knolle besitzt eine angenehm würzige Geschmacksnote, die von ihrem cremigen Kern in tiefe, erdige Geschmäcker übergeht.
Die italienische Stadt Alba in Piemont, ist die Heimat der weißen Trüffel, die dort jeden Herbst gesucht werden. Aber sie müssen sich natürlich nicht auf die Reise nach Italien machen, sondern können diese wertvollen Trüffel bestellen.
Pasta mit weißen Trüffel angereichert wird ihr kulinarisches Herz höher schlagen lassen. Aber es gibt durchaus noch zahlreiche andre Varianten, wie man die weißen Trüffel zubereiten kann. So lassen sich ein Omelett oder Risotto hervorragend mit weißem Trüffel verfeinerten. Aber auch Speisen, die nicht nur typische für die italienische Küche sind bieten eine wunderbare Grundlage für eine Zubereitung mit exquisitem weißem Trüffel.
Dazu gehören insbesondere Rezepte mit Wildschwein , Rindfleisch oder Geflügel.
Schwarze Trüffel bestellen
Schwarze Trüffel, auch Perigord-Trüffel genannt, gedeiht bevorzugt in Frankreich und einigen anderen südlichen Ländern. Er ist ein wichtiges Element hochwertiger Gastronomiekunst, bevorzugt frisch aber auch in verarbeiteter Form. Und genau so können sie auch Schwarzen Trüffel bestellen, frisch oder in konservierter Form.
Der Geschmack schwarzer Trüffel ist subtiler als der von weißen Trüffeln, dafür sind die aber auch nicht ganz so preisinteniv und rar wie ihre hellgoldenen Verwandten.
Schwarze Trüffel sind auch vielseitig einsetzbar und einfacher zuzubereiten. Die perfekte Wahl für Einsteiger. Beim Kochen schwarzen Trüffeln, müssen Sie sich nicht scheuen, sie kräftig zu erhitzen, um den Geschmack zu betonen.
Schwarze Trüffel lassen sich sehr gut langsam in einer Pfanne mit Butter zubereiten und ergänzen ihr Omelett oder eine Käsedipp perfekt. Sie eigenen sich auch zu Fleisch und Geflügelgerichten und treten geschmacklich am besten mit einem guten Glas Rotwein in Verbindung.
Trüffel bestellen online
Mit der Vielfalt an Sorten und Herkunftsregionen können Sie das ganze Jahr über hochwertige Trüffel bestellen und den wunderbaren Geschmack immer dann genießen, wenn Ihnen danach ist. Ob als privater Hobbykoch oder Profigastronom, der seine Gäste überraschen möchte, bestellen sie jederzeit, einfach und sicher online.
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