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Eine Übersicht ausgewählter Produkte rund um den exklusiven Pilz.

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Von feinstem Trüffelöl und Beauty-Produkten bis zur Knoblauch-Presse findest du eine Auswahl an Produkten im Shop.

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Wie schmeckt Trüffel eigentlich?

Es gibt kaum eine Speise, die so luxuriös schmeckt wie eine Trüffel. Bereits das Wort „Trüffel“ klingt edel und teuer. Kaum ein anderes Lebensmittel wird so verehrt und zelebriert wie die köstliche Trüffel. Doch was ist eigentlich eine Trüffel und woher kommt sie?

Die Trüffel ist ein Pilz, der unter der Erde wächst und meist von Schweinen oder Mäusen gefunden wird, die auf der Suche nach Nahrung mit ihrer Nase den Boden abschaben.

Die Trüffel gehört zu den teuersten Lebensmitteln der Welt und wird daher oft als „Schwarzes Gold“ bezeichnet.


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Trüffel Shop Mini-FAQ

Trüffel online kaufen

Der Trüffel wird immer beliebter und er wird an vielen Orten zum Kauf angeboten. Sowohl im Fachhandel, Supermarkt als auch bei Online Shops kann die leckere Delikatesse direkt online bestellt werden.

> die aktuellen Trüffel Preise

Was kostet 1 Gramm schwarzer Trüfel?

Frischer schwarzer Sommertrüffel wird direkt in Italien während der Saison bereits ab ungefähr 30 Euro pro 100 Gramm gehandelt.

> mehr über schwarzen Trüffel erfahren

Was kostet 1 Gramm weißer Trüfel?

Der Preis für 1 Gramm weisser Trüffel aus Italien liegt bei ungefähr 40 bis 60 Euro. Je nach Grösse des Pilzes kann dieser Preis aber auch noch ansteigen.

>  mehr über weißen Trüffel erfahren

Was ist besser weißer oder schwarzer Trüfel?

Einfach gesagt duftet der weiße Trüffel wesentlich stärker, ist aber milder im Geschmack als der schwarze Trüffel. Dieser duftet nicht sehr intensiv, verfügt aber über einen sehr stark ausgeprägten Geschmack.

Daher wird der schwarze Knoblauch für einige Gerichte mit gekocht, was bei weißem Trüffel eine kleine Katastrophe darstellt, da sich beim Kochen der Geschmack verflüchtigt.

Der Tartufo bianco wird frisch gegessen, zum Beispiel in Form von dünnen Scheiben gehobelt über einem Risotto oder Pasta.

Der deutlich höhere Preis für weißen Trüffel ergibt sich durch die Rarität. Sie werden nur sehr selten gefunden und daher übersteigt die Nachfrage das zum Verkauf stehende Angebot um ein Vielfaches.

Ein Sammler in Italien findet teils nur wenige Gramm während einer ganztögigen Tour. An manchen Tagen aber auch gar nichts.

Sie können diese Seite auch direkt als PDF herunterladen. Hier klicken: Exklusiver Trüffel Shop – Trüffel-Test.de

Weitere nützliche Links zum Thema Trüffel Shop und mehr finden Sie hier aufgelistet:


Trüffel sind eine beliebte und teure Delikatesse, die oft in teuren Restaurants angeboten wird. Sie können sie jedoch auch selbst zubereiten, wenn Sie die richtigen Zutaten haben. Trüffel sind eine Pilzart, die in verschiedenen Arten vorkommt.

Die bekanntesten Arten sind der weiße und der schwarze Trüffel. Trüffel schmecken würzig und sind sehr aromatisch.

Wenn Sie Trüffel kaufen, sollten Sie auf jeden Fall einen Trüffel-Test machen. Dabei wird ein kleines Stück Trüffel in eine Schale mit Öl gegeben und dann mit einer Nadel eingestochen.

Wenn das Öl durch die Nadel sickert, ist der Trüffel reif und kann gegessen werden. Wenn das Öl nicht durchsickert, ist der Trüffel noch nicht reif und sollte noch etwas reifen.

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